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呼图壁县农牧民学厨艺好创业

[2018-11-08 19:28:17] 来源: 编辑: 点击量:
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导读:  一贰月贰五日,在呼壁县工作技术学校餐厅后堂,一群特别的“学生”在专业烹饪教师的指导下制造新疆特色美食大盘鸡。这群特别的“学生”,都是来自呼壁县各乡镇的农牧民,其间不

  一贰月贰五日,在呼壁县工作技术学校餐厅后堂,一群特别的“学生”在专业烹饪教师的指导下制造新疆特色美食大盘鸡。这群特别的“学生”,都是来自呼壁县各乡镇的农牧民,其间不少学员漱萨克族。

 〈到,操作台上摆着切好的鸡肉,还有辣椒、生姜、大蒜等配料。肆零余名身着白色厨师服、头带高顶厨师帽的学员正在观看教师现迟作,我们一边听讲,一边拿着笔记本记载。不一会,一盘色香毋全的大盘鸡出锅了,爽滑的鸡肉、软糯的马铃薯,室内弥漫着鸡肉和青椒的香味。品尝了教师的“著作”后,学员们纷繁走向锅台,依据所学亲手实践。

  贰一岁的沙依别克是呼壁县雀尔沟镇南山草场牧民,参与训练半个月已学习了贰五道菜品,和他一起来学习的还有村里的一肆名乡民。“学习完毕后,我想在村里开个牧家乐旅行招待点。”经过学习,沙依别克现在有了创业的杭能底气。

 了解,中式烹调师训练班是一贰月一贰日正式开班的,由工作技术学校骨干教师授课,免费接收九零名学员。训练分理论基础、哈萨克特色菜品制造和农家乐运营管理知识三个阶段进行。学员考试合格,颁布中式烹饪师级资格证书。

 年来,呼壁县经过一系列奖赏方针,扶持开展村庄旅行和农家乐。像这样的训练,对村庄旅行和农家乐开展具有推动效果。

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